北京黄记煌三汁焖锅餐饮管理有限公司

联系人安雯：13439201624 （24小时为您服务）
   
   客服安雯：845009264

   座机：010-83813926 

   加盟地址：北京市丰台区丰台北路鼎恒中心。 

  黄记煌焖锅的“焖”的精神——黄记煌企业文化 “焖”的智慧治大国如烹小鲜，做企业亦是如此。黄记煌企业文化的智慧也是得于“焖”

的智慧。黄记煌一切以大局为重，但绝不泯灭个性。就像焖锅美味一样，色香味俱全的一锅美味，让人心旷神怡，但是每一个食材依然保持着

原有的滋味，绝不是苟同一味。只有这样，才可兼顾人才与企业，聚可画龙，分可成仁。企业和个人的梦想都得到最大限度的尊重和成全。
  黄记煌焖锅恰到好处的“度”，黄记煌崇尚火候、适度。从底料的选择、切配、摆放再到焖制的过程，无一不体现着适度原则。“度”是一

个最难把握的东西，但是“度”又体现着一个人、一个企业的智慧。黄记煌管理有“度”、用人有“度”、做事有“度”、发展有“度”，度

是一个标准、一个态度、一个目标，把握火候的度，才能做出最佳美味。把握住“度”才能掌控未来。
  黄记煌焖锅大服务观，焖锅的根——底油，上一层是底料，再上一层是主料，最后一层是汁。底油服务的是底料，让底料可以充分的加热而

不粘锅，而底料服务的是主料，用自身的水分蒸熟主料，最终酱汁点化整锅平凡的食材成为一锅神奇的美味。这就是黄记煌所说的大服务观，

领导服务员工，上级服务下级，这一切是是为了服务食客，食客最终点化了焖锅，成就了黄记煌。
  黄记煌焖锅“正宗”味道，黄记煌秘制汁料，是黄记煌根本灵魂所在。汁料点化一锅焖制的食材成为美味的佳肴，秘制汁料是一种精神，是

黄记煌一切为食客服务、一切尊重传承文化之道、一切遵守自然之道、一切为了健康美食服务的理念，是黄记煌文化的精华。黄记煌从不崇尚

保密、秘密，之所以称为秘制，是因为只有黄记煌继承了“正宗”的味道，汁料是“正宗”焖文化的精华，“正宗”是公开的，却也是别人无

法学习到的企业文化。